Kock:
Sanna Ehdin
Bok: Sannas smoothies
Guldsmoothie på hjortron
Öppna vildmarker och myrar med guldgula, oplockade hjortron är en fantastisk syn. Inte så konstigt att de kallas för skogens guld! Våra egna nordiska bär – som blåbär, lingon och hjortron – är inte bara vackra utan dessutom väldigt näringsrika och hälsosamma. Receptet är hämtat från boken Sannas smoothies.
.jpg "Guldsmoothie på hjortron")
Foto: Paulina Westerlind
Antal portioner:
1
Ingredienser
0.5
st
banan
1
dl
hjortron (frysta går bra)
0.35
tsk
gurkmeja
2
msk
proteinpulver
1
tsk
kallpressad linfröolja
2
dl
vatten
Till garnering
Lite hjortron
Gör så här
- Skala och dela bananen.
- Mixa alla ingredienser och servera i ett glas.
- Garnera gärna med några läckra hjortron på toppen.