Flädersill med grönt äpple och citron
Var noga med att inte röra i lagen med fingrarna, använd hela tiden en ren sked.
Foto: Lisa Lemke
Antal portioner: 4
Ingredienser
-
1 burk
5-minuterssill
-
1 dl
koncentrerad flädersaft
-
15 cm
purjolök (det gröna), strimlad
-
0.5 st
citron, rivet skal
-
0.5 st
syrligt grönt äpple, skuret i tunna skivor
Gör så här
- Häll av lagen i en skål och skölj sillen noga i kallt vatten.
- Blanda ner koncentrerad flädersaft i lagen.
- Varva sill, äpple, rivet citronskal och purjolök i en väl rengjord glasburk.
- Slå på fläderlagen och förslut.
- Låt gärna stå i kylskåp i ca 1-2 dagar innan du smakar av den.
