Guldsmoothie på hjortron
Öppna vildmarker och myrar med guldgula, oplockade hjortron är en fantastisk syn. Inte så konstigt att de kallas för skogens guld! Våra egna nordiska bär – som blåbär, lingon och hjortron – är inte bara vackra utan dessutom väldigt näringsrika och hälsosamma. Receptet är hämtat från boken
Sannas smoothies.
Foto: Paulina Westerlind
Antal portioner: 1
Ingredienser
-
0.5 st
banan
-
1 dl
hjortron (frysta går bra)
-
0.35 tsk
gurkmeja
-
2 msk
proteinpulver
-
1 tsk
kallpressad linfröolja
-
2 dl
vatten
-
- Till garnering
-
Lite hjortron
Gör så här
- Skala och dela bananen.
- Mixa alla ingredienser och servera i ett glas.
- Garnera gärna med några läckra hjortron på toppen.
