Crispy donuts med chokladfrosting eller färgglad glasyr
Leilas fina donuts med chokladfrosting eller färgglad glasyr. Toppa dem gärna med lite strössel, kulor, hjärtan eller stjärnor.
Foto: TV4
Ingredienser
-
1 sats
deg till munkar (se grundrecept)
-
-
1-1 ½ l neutral olja
-
- Chokladfrosting
-
0.5 dl
mjölk
-
75 g
mjukt smör
-
4 dl
florsocker
-
1 tsk
vaniljsocker
-
50 g
mörk kvalitetschoklad 70 %
-
-
Strössel till garnering
-
- Glasyr
-
1 msk
vatten
-
4 dl
florsocker
-
2 droppar
valfri hushållsfärg
-
-
Strössel till garnering
Gör så här
- Chokladfrosting
Rör smör, florsocker, vaniljsocker och mjölk krämigt i en skål.
- Bryt chokladen i bitar och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
- Låt den svalna något.
- Blanda den sedan med smörkrämen.
- Bred glasyren över munkarna.
- Garnera med strössel.
- Glasyr
Blanda vatten och florsocker i en skål.
- Rör till en slät glasyr.
- Färgsätt med valfri färg.
- Bred ut glasyren över munkarna.
- Strö genast över strössel.
