Emmas röja-kylskåpet-wok
Orkar inte handla. Rafsar runt i kylen efter vad som finns och röjde ihop en wok. Som fick 8 av 10 möjliga poäng av Agi. Så kan det gå när man röjer ihop saker, röj du också! /Emma Hamberg
Foto: Husmorsorna
Ingredienser
-
2 st
kycklingfiléer, i strimlor
-
2 st
gula lökar, i tunna skivor
-
5 st
vitlöksklyftor, tunt skivade
-
1 st
näve champinjoner, i klyftor
-
1 st
näve sockerärtor
-
1 st
röd paprika, i bitar
-
1 st
sharonfrukt, i bitar
-
2 msk
röd curry
-
4 msk
olja
-
Fisksås, efter smak
-
Ljus soja, efter smak
-
Ostronsås, efter smak
-
Flytande honung, efter smak
-
Lite thailändsk chilisås "pure chili", eller 1 färsk chili, strimlad
-
Sesamfrön
Gör så här
- Börja med att hetta upp woken, ner med oljan, röd curry, gul och vitlök. Fräs så löken blir mjuk och genomskinlig.
- Ner med kycklingen och fräs, fräs.
- Krydda på med alla kryddor och såser, börja med 1 msk av varje och smaka sedan av vidare!
- Fräs, fräs. Smaka av.
- I med alla grönsaker, fräs blixtssnabbt och ta bort från spisen.
- Strö över sesamfrön och ät med ris och skönt humör.
