Leilas sega kladdkaka
Leilas kladdkaka är riktigt seg och god - en dröm för alla chokladälskare.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
-
50 g
smör
-
2 st
ägg
-
2 dl
strösocker
-
1 dl
farinsocker
-
0.5 dl
matolja
-
2.5 dl
vetemjöl
-
4 msk
mörk kakao
-
2 tsk
bakpulver
-
1 tsk
vaniljsocker
-
1 nypa
salt
-
50 g
mörk kvalitetschoklad 70%
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
- Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Rör ner smör och olja i äggsmeten.
- Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
- Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.
- Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.