Tommy Myllymäki

Den som har slut på inspiration i köket borde kasta ett öga på Tommy Myllymäkis spännande matlagning. Hans vetgirighet i kombination med kärleken till det svenska köket gav honom vinsten i Årets Kock 2007 samt en femteplats i Bocuse d´Or 2010 - EM för kockar i Genève.

I sitt arbete jagar Tommy Myllymäki ständigt inspiration till ny matlagning – alltid med noggrant utvalda råvaror och ekologiskt odlade grönsaker. Han är en kock som värnar om en öppen och prestigelös matlagning med miljötänk. I dag driver Tommy Myllymäki restaurangen Den småländska kolonin i Jönköping samt Julita värdshus i Sörmland.
När Tommy inte lagar mat ägnar han sig gärna åt musik och träning.

Tommy är aktuell i Mitt kök där han lagar mat på lördagar i Tommy tipsar.
Här hittar du recepten från Mitt kök